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2018-11-18 14:52 来源:黄河 新闻网

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[美食话题] 火遍东南亚的网红蛋糕来合肥了 没造型没裱花却偏偏火到不像话! [复制链接]

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1#
发表于 2018-9-3 08:48:53 |只看该作者 |倒序浏览

心底升腾的爱意不及你半分柔软、入口融化的香甜不及你三分可口。阿嫲蛋糕店,这是合肥一家新晋网红蛋糕店一块“土蛋糕”竟然火遍东南亚!横扫10多个国家!全球每两个星期开一家店,开一家排一家,一年卖出350w份!

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只用鸡蛋,牛奶,面粉,糖,油做蛋糕,台湾“土味”做法,军事化制作标准,没造型,没裱花,没高难度工艺,却偏偏火到不像话!因为它,超绵密!超软!超滋润!除了原味还有芝士、巧克力、曲奇味,老蛋糕也玩出了新花样~

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48个鸡蛋、80分钟,不加水制作

这块土蛋糕看着不怎样,朴实无华!但其实源自于马来西亚的古早味鸡蛋糕,据说全宇宙最好吃!

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风靡10+个国家,已经售出350w份了!一盒蛋糕里足足有48个鸡蛋,一盒纯牛奶!

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面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油,就这5种简单的材料,配方经过多次研发后,低脂低糖没有任何添加剂!小编亲眼看了一次制作过程,两个字“紧!张!”,每一个环节都分秒必争!

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打泡、搅拌、加热......就2分钟!才能确保蛋糕松软无比!

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把蛋糕放进烤炉中,经过一次翻转,再烤上80分钟后,整个蛋糕都peng起来。一打开烤炉整个香味都飘出来!路过的人全都被淡淡的香味所吸引,必须要来一块!

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出炉摇铃 蛋糕也值得这份仪式感

每次蛋糕出炉了,就会听到“叮铃铃”的铃声,提醒所有路过的人,蛋糕要闪亮登场了,请看过来!这种摇铃充满了仪式感,表示每一块蛋糕的亮相都值得被关注!

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师傅会把整个蛋糕举!高!高!还是两次,蛋糕们真是傲娇又可爱的小公主!这样做的好处就是可以轻松脱模。整个切蛋糕动图不要太魔性哦,一刀下去看着超级爽。

又松又软,所以在切的时候每一块都在微微晃动,duangduang那种~

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经过脱模、盖章之后,蛋糕摆在架子上,格外小心的放置,不出10分钟,就被吃货们带走了!

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2#
发表于 2018-9-3 08:49:33 |只看该作者

四款经典口味卖不停

店里总共四种口味,每一种都圈粉无数!

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鸡蛋原味卖疯了600g/29元

火爆台湾、新加坡、武汉、上海等地,靠的正是最便宜亦最经典的原味!绵软而又湿润,奶香兼具蛋香,而且就是记忆中的蛋糕味道,吃下一口就被感动到!

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一口接一口,两口又三口,三口之后是五口,瞬间消灭整盒毫无鸭梨~

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每到一个城市,他家就会做出限定的印章,i?HF也太可爱了吧!匠心满满!蛋糕的湿度保持得刚刚好,软绵湿润,鸡蛋朴实的香气特别浓烈!

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原味也可以加上其他的配料,奶油、果酱、老干妈...??任你发挥!

爆浆的流心芝士600g/39元

芝士控必吃!蛋糕超级松软,随手一撕满眼都是金黄色的流心芝士!口口都流心,幸福值MAX!刚出炉的时候一刻也不能等,整个芝士还是液体的状态,都要滴滴滴滴下来啦!

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马上吃下去,咸咸的奶酪融合柔软的蛋糕,绝对让你停不下来!好吃的秘密在这里!软绵绵的蛋糕夹层中铺满两大层芝士,真的太壕气了!

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特别香浓滑口!用的是安佳的奶酪,像不要钱一样地往里塞!买杯咖啡或红茶,消磨午后时光再惬意不过!

奥利奥伯爵奶茶新口味600g/39元

大量谍照流出!这款奥利奥是今年的最新限定款,奥利奥的特殊香气融入浓郁蛋糕香味!每一块都特别足量,阿嬷怎么会缺斤少两呢?!600g分着吃,贼爽!

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深色的蛋糕一看就超有食欲,蛋糕表面还有三片奥利奥贴在上面,最适合小编这种00后的奥利奥女孩了!

榛果巧克力600g/39元

黑乎乎的可谓其貌不扬,若不是店员力荐,外貌协会如我就要忽视它了结果,人家是货真价值的心里美!

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由于刚出炉,热乎乎又香喷喷!不愧是选用可可脂含量75%进口黑巧,苦甜交融,在表面撒上密密麻麻的巧克力豆。烤过之后有一丢丢化了,双重口感的巧克力味不能更棒了!

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巧克力味特别浓郁,口感很软,润润的,甜度也调得刚刚好,是非常高级的味道。

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入口会觉得比较甜,吃完嘴里就会感觉到一点小苦,超级喜欢会比原味稍稍干一些。

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人均:30元

地址:国购广场负一楼

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发表于 2018-9-3 08:49:59 |只看该作者
看起来很不错哇

4#
发表于 2018-9-3 08:50:09 |只看该作者
棒棒哒  看起来就很美味

5#
发表于 2018-9-3 08:50:16 |只看该作者
先收藏

6#
发表于 2018-9-3 08:50:30 |只看该作者
真的很好吃吗
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